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鱼香肉丝

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家常做法、鱼香肉丝、餐桌上常见的一道菜、选用的莴笋是春、秋冬季常见蔬菜之一、营养丰富、口感脆爽、

作者: 馨妈咪爱美食

用料

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    6.食用油、搅拌均匀腌制半小时左右
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    7.调酱汁、海鲜酱油两勺
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    8.米醋三勺
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    9.料酒一勺
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    10.蚝油一勺、鸡精一勺
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    11.白糖两勺、盐一勺
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    12.淀粉一勺
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    13.锅中烧油下入葱姜蒜末、加入一勺豆瓣酱炒出红油
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    14.加入肉丝大火翻炒变色
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    15.加笋丝
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    16.加木耳丝、胡萝卜丝
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    17.加入调好的酱汁翻炒均匀
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    18.一道美味可口的鱼香肉丝就做好了
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    19.酸辣爽口、超级开胃

    • 小贴士

    莴笋没有用开水焯、我比较喜欢脆脆的、调酱汁的时候可以尝尝味道、如果喜欢甜的可以多放糖、喜欢酸的可以多放一点醋、按个人喜好我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧

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