拔丝地瓜

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  1.准备一个地瓜，这么大的够我们一家三口吃。
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  2.去皮后，改成滚刀块。
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  3.油烧热后，下锅炸。
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  4.时不时翻动一下，避免粘连。
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  5.炸至表面金黄。如果怕不熟，可以复炸一次。