可乐鸡翅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鸡翅洗净后 用刀将鸡翅划口 并放入料酒20克 盐少许腌制20分钟左右
• 点击查看大图
  2.(平底锅)中入油 将鸡翅放入 两面煎至微黄后乘出
• 点击查看大图
  3.炒锅再入油 放入鸡翅 可乐 待可乐滚沸后放入葱姜蒜
• 点击查看大图
  4.中火煮至10分钟左右后 放入盐和鸡精
  大火收汁 让汁水充分包裹鸡翅 出锅

小贴士

因为我放了一瓶可乐所以不用再放糖
用平底锅煎一下的话 皮会更有较劲儿 肉里也会保存更多的水分 本人比较喜欢