凉拌海带丝

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  1.盐渍海带丝先用水浸泡一会儿，然后洗干净，锅里放水，把海带丝稍微煮一下，别煮烂了。然后捞起放凉水，放凉后把水沥干。
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  2.锅里烧热油，放入花椒粒，小炸一会，然后捞出花椒，成为花椒油。然后放入切好的小米椒，姜末，蒜末，拌出香味。盛出。
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  3.然后把调料拌入放凉的海带丝，加入香菜和葱花，生抽，老抽，香醋，香油，拌均即可。