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胡萝卜炖羊肉

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暖身暖胃的一道菜。

作者: 紫色浪漫私房菜

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    6.胡萝卜切滚刀。
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    7.青蒜切段。
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    8.生姜切片。
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    9.锅内放油，烧热。
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    10.生姜，大蒜，干辣椒爆香。
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    11.放入羊肉翻炒。
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    12.放盐，酱油，料酒，草果，香叶，翻炒。
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    13.放入热水或者开水。
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    14.烧开后倒入电压力锅。
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    15.按牛羊肉键。
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    16.时间到，羊肉炖好了，锅内再放油，放胡萝卜。
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    17.将羊肉倒入锅内,放少量的盐。
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    18.放入火锅底料，大火烧开。
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    19.烧开后转小火。
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    20.胡萝卜烧好后，放入青蒜，再放胡椒粉 鸡精，可以出锅啦！
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    21.拍照，美美哒！

    • 小贴士

    1.炖羊肉的时候，已经放过盐了，第二次放少一点。
    2.胡萝卜炖羊肉，里面放自己喜欢的配菜，煮火锅吃，营养又好吃。

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