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青团

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作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.装入保鲜袋里防风干
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    7.鸭蛋黄用勺子压碎
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    8.倒入肉松拌匀
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    9.再加入蛋黄酱搅拌均匀
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    10.取40克面团揉圆，手指转圈压出窝状
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    11.放入适量肉松蛋黄馅，压实
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    12.用右手虎口慢慢聚拢
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    13.然后收口捏紧
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    14.一个青团就做好了
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    15.摆在蒸笼里
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    16.水开后蒸15分钟
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    17.关火后，在青团上刷猪油
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    18.一道美味的青团就做好了
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    19.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    青团的保存方法：用保鲜膜一个一个的包好，这样皮不会干，放入冰箱冷藏保存，吃的时候再加热一下就可以了

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