蛋炒饭

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  1.我先把这些配料全部切好装盘待用。
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  2.鸡蛋打两个！
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  3.一定要用冷饭。
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  4.锅子洗干净，热锅呛油。然后把鸡蛋下锅炒散，再下肉沫虾仁火腿肠煸炒一下，再下冷饭翻炒至饭粒在锅内“起跳”，放点剁辣椒，下入黄瓜调好盐味，下入葱花，少许香油，出锅装盘。