糯米肉丸子

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  1.糯米浸泡两个小时，用纱布沥干水分
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  2.准备一斤猪肉，剁成肉沫，分次加入一小碗水搅至上劲，依次加入鸡蛋清，葱花，姜末，酱油，耗油，十三香，味精，盐搅拌均匀
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  3.搅拌好的肉馅揉成肉丸子，裹上糯米
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  4.蒸锅水烧开后放入蒸锅蒸20分钟即可