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西红柿鸡胸肉丸青菜汤

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原来鸡胸肉丸子煮汤这么好吃呀

作者: 秦晴子

用料

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    6.洗干净西红柿，切成小块
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    7.热锅热油倒入西红柿翻炒出汁
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    8.将备用的鸡胸肉末揉搓成一个个丸子
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    9.一个个放到西红柿旁边，小火煎
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    10.煎三分钟，肉丸开始凝固，倒入一大碗清水
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    11.开大火煮沸腾
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    12.这个时候可以洗青菜
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    13.煮沸腾后继续煮十分钟，然后放入青菜加适量盐继续大火煮
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    14.噔噔噔，两分钟后就可以关火出锅咯

    • 小贴士

    鸡胸肉丸子必须要有淀粉搅拌，不然很难成形

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