话梅红烧肉

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  1.洗净，切块焯水后，加上生姜片和八角，酱油，料酒放高压锅里炖20分钟
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  2.一包即可，然后再放话梅片和白糖调味好，放锅里开小火炖个7分钟左右
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  3.再开大火收汁即可出锅，话梅的香味，不是很甜也不酸，味道真的很好

小贴士

用高压锅煨的话，肉会嫩和软