孜然羊肉

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  1.放盐，孜然，蛋黄腌制半小时
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  2.锅热油，油温烧到八十度左右下腌制好的羊肉
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  3.待炸熟到有一点翠的时候捞出

小贴士

羊肉腌制的时间不要太长了，油温炸的时候到80度就好了不要太高了。