千层肉饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.提前4小时用温水把面和好，不要和太干，那样烙出来的饼太硬，盖上保鲜膜醒上。
• 点击查看大图
  2.大葱剁碎，姜剁碎，放入肉馅中
• 点击查看大图
  3.在放好葱姜的肉馅中加入十三香，盐，味精，酱油，生抽，植物油，顺时针搅拌均匀。因为草原上的牛肉特别干，所以每次我都会在肉馅里打些水进去，这要根据食材自己决定。
• 点击查看大图
  4.把面团分成三份，也可根据情况，决定大小。擀成面饼，不要太厚，那样烙出来的饼皮会很厚，不好吃。
• 点击查看大图
  5.把和好的馅料均匀的铺在薄饼上，切下一角。