青椒肉丝

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  1.青椒红椒切细丝备用。
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  2.大蒜生姜切沫备用。
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  3.里脊肉切丝，倒入适量淀粉（略多一点），几滴老抽（拌不均匀可加少量水）。
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  4.拌均，腌两分钟。
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  5.干净的锅里倒入比平时多一点的油。