酱香竹笋

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  1.来一张成品图。
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  2.锅内烧开水，水开后放入洗净的竹笋焯水一分钟。
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  3.捞起，放入凉水中。
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  4.将焯过水的竹笋切斜刀。蒜切片，小米椒切小段，准备一罐香菇酱。
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  5.锅烧热后下油，放入蒜片爆香。