凉拌大鲫鱼

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  1.鲫鱼用料酒，姜、葱腌制10分钟，10分钟之后用清水冲洗干净
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  2.鲫鱼放锅里蒸，大火，水开之后蒸10分钟左右，跟据你鱼的大小来调整时间我的鲫鱼半斤左右水开之后10分钟就好了
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  3.准备好配料
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  4.二青条，小米辣，蒜姜，香菜，小葱切碎备用
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  5.拿一个干净的碗把刚刚切碎的配料放入碗中，加入盐，生抽，白糖，藤椒油，鸡精，味精，糖拌匀。