牛肉松

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  1.牛里脊肉切小块，我用的是小黄瓜条，肉嫩。
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  2.土豆切块，葱切段，姜切片备用
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  3.把所有的食材一起放到锅中（用砂锅最好）大火烧开，小火炖煮3小时。
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  4.牛肉煮好后捞出晾一会儿。
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  5.用手撕碎，仅可以撕的碎一点儿，抓的松散一点。