香辣烤鸡翅

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  1.准备适量翅中，清洗后用刀正反面切两下，或者用牙签，叉子戳几下，利于鸡翅的入味。
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  2.准备适量的葱姜蒜切好备用，辣椒看个人情况放或不放。
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  3.把鸡翅，葱姜蒜放到一个容器里，加入适量的生抽，料酒（去腥），十三香，食盐，花椒。
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  4.混合均匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上。
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  5.鸡翅腌制好后，烤盘铺上锡纸，刷一层腌制的底料。