多层葱油饼

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  1.加盐、热水烫面，中间加少许冷水和面，和成和饺子皮差不多的软面为佳
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  2.葱花葱小段备用
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  3.醒十分钟
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  4.切成小团，擀成多片大小差不多圆的面皮
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  5.面皮上抹油，洒上葱花、少许盐，再加一层面皮、抹油、洒葱花、少许盐，以此类推，大约4、5层；