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蜜瓜慕斯

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作者: 奶油tracy

用料

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    6.然后倒入料理机打碎
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    7.蛋黄中加入砂糖拌匀
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    8.然后加入香草精拌匀
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    9.再倒入温牛奶，拌匀，温度不要过高，否则变成蛋花汤了
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    10.倒入奶锅里，开小火加热至略微浓稠即可，加入泡软的吉利丁，搅拌至其融化
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    11.离火，倒入打碎的蜜瓜，拌匀
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    12.淡奶油打发至出现纹路
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    13.将打发淡奶油倒入步骤11溶液中，拌匀
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    14.六寸模具底铺一片蛋糕，倒入一部分慕斯液，放进冰箱冷藏至凝固
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    15.再铺上备好的蜜瓜丁
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    16.倒入剩下的慕斯液，放进冰箱冷藏至凝固
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    17.取出后装饰蜜瓜球即可
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    18.成品
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    19.成品
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    20.成品
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