素炒土豆丝

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  1.胡萝卜洗干净切丝，待用。
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  2.尖椒切丝，待用。（我家爱吃辣所以选的地产小辣椒）
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  3.土豆大皮洗净切丝，待用。
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  4.锅中放适量油，油热后加少许花椒面和葱花爆锅。
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  5.炒出香味后，放入尖椒翻炒。