自制薯条

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  1.将土豆去皮切成条
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  2.洗净用清水泡一会 撒一小勺盐 ，助去除淀粉，这时锅中可热好油。
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  3.泡的差不多了，将土豆条沥水沥干后，倒入淀粉 ，霍均匀
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  4.倒入油锅，火候调好，先不用管他，不用动他，快熟的时候注意翻动
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  5.炸熟后从锅中捞出沥油一会