白灼秋葵

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  1.秋葵洗净，锅内水烧开后放入适量盐和食用油，烫两分钟捞出。
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  2.捞出后浸入冰水中。
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  3.秋葵切掉头柄部，再切成小段。
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  4.摆入盘中。
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  5.准备一小碗，倒入生抽，蚝油，白糖，盐拌匀，再倒入少许白开水搅拌均匀，倒入盘中。