洋葱胡萝卜配

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  1.腊肉切丝，葱切细，干辣椒切小段。
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  2.胡萝卜切丝，洋葱切丝（切好后自己用手分零散）
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  3.锅中烧油小火炒腊肉，炒出稍微点油放入干辣椒
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  4.然后倒入葱花翻炒（葱花可留点最后装盘撒上）
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  5.倒入胡萝卜丝和洋葱丝，大火翻炒，放入少量盐，和生抽，如果觉得锅内有点干可以适量放少量水