红烧带鱼

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  1.带鱼洗干净，导入一勺料酒，5克盐，蒜一粒拍碎切沫，搅拌均匀腌30分钟。
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  2.辅料如图切好
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  3.辅料如图切好
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  4.热锅冷油，放入带鱼，小火两面煎黄，捞起备用。
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  5.蒜，干辣椒小火炒香，倒入带鱼，在放姜～葱～青椒，料酒2勺～味精鲜一勺～适量的盐～适量的水～一勺醋。找小火煮2分钟OK。