豆角炒肉

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  1.准备好豆角，胡萝卜，猪肉皮用。
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  2.猪肉洗干净切丁放碗内，放入酱油，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
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  3.豆角胡萝卜清洗干净，切丁。
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  4.大蒜去皮切成末。
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  5.锅内烧开水，放入豆角和胡萝卜焯水，然后捞出过一下冷水备用。