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家常酸菜鱼

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鱼片上浆一定要到位，这样的鱼肉才会好吃，泼热油最好用猪油，很香很香

作者: 阿平-家常菜

用料

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小技巧

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    6.熬好烫先盛出来哦！
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    7.洗干净锅，加入猪油，炒洗好的酸菜，一定要炒干，炒香
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    8.加入熬好的烫，可以喜欢金针菇的加一点哦！开大火烧6-7分钟
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    9.再用勺子把里面的东西全部捞出来盛碗里，关火，滑入鱼片，小火煮至沸腾，捞出盛刚才的酸菜和鱼骨上面，
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    10.在撒上白芝麻和干辣椒，还有葱花，洗干净锅，倒入猪油烧热，然后淋在上面
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    11.撒香菜，
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    12.开吃，这种是不辣的哦！喜欢吃辣的可以在炒酸菜加上泡椒

    • 小贴士

    鱼片上浆要到位，片鱼片要薄，煮鱼片时间不宜

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