香姑玉米排骨汤

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  1.购置新鲜排骨，切等段装盆。
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  2.用冷水侵泡20分钟
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  3.香姑最好选择个头不大，肉质饱满的，香菇去根，菇面切花（根据个人喜好）待用。
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  4.玉米切段待用。
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  5.切好的香姑用热水单独煮一下，去味、去沫，时间不需要太长，水开后3～5分钟即可，捞出用清水洗净，备用。