孜然五花肉

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  1.五花肉稍微冷冻一下，切薄片
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  2.腌制：姜片+料酒+生抽+蚝油+少许盐+少许香油，拌匀，腌制一个小时
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  3.黄瓜，用削皮耙刮出薄片，整条不要断。（可以用整条黄瓜做，我这个黄瓜只剩三分之一，将就用）
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  4.黄瓜片卷起来，摆圆圈，中间可垫几片
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  5.冷锅少许油，五花肉下锅铺平，中小火煎