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月饼

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自己做的东西安全健康，料足，而且味道特别好

作者: 波波47

用料

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小技巧

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    6.倒入蒸熟的面粉，加一勺植物油，加白糖也可以加点蜂蜜
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    7.用水调拌
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    8.我做的是50克月饼，馅就23克左右
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    9.面也23克左右，把面在手心压扁
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    10.像包包子一样一点一点收口
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    11.用模具压好，用喷子喷一点水上去，防止烤时裂开，180度烤五分钟
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    12.取出刷一层鸡蛋液(蛋黄和水调制的蛋液)
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    13.170度烤10分钟，烤时看着点，个人家烤箱不同，上色不同，别烤大了
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    14.取出晾凉，用袋子密封好，放在阴凉处，放两三天，可以吃了，料足足的！

    • 小贴士

    放两三天时不要放冰箱里，放通风阴凉处就行，放冰箱里会硬

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