辣椒酱

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  1.辣椒洗净去蒂
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  2.用搅馅机把辣椒搅碎，放入锅中
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  3.把醋、糖、盐、豆瓣酱一同放入锅中熬煮，开锅后熬煮8分钟左右，中间要不停的搅拌，防止糊锅！
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  4.关火放凉
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  5.辣椒凉后把搅碎的蒜、姜（姜削皮，切片）芝麻放入锅中，这样，新鲜美味的辣椒酱就做好了