西红柿鸡蛋面

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  1.准备食材，西红柿可以大一点
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  2.西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，小葱切葱花（西红柿去皮用开水滚一下很好剥的，我比较懒，用火微微烤了一下就剥下来了）
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  3.锅里下油，先把鸡蛋液倒进去，炒蛋花
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  4.加速西红柿丁，不停翻炒，差不多出沙就可以了
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  5.加入盐，胡椒粉，醋（因为鸡蛋本来鲜味比较足，所以我一般不放鸡精或者味精的）再添一碗水，水开转小火收汁