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红烧鲫鱼

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我妈的红烧鱼，我学到手了，安徽人最爱

作者: eagle鹰

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    6.倒入老抽，黄酒。
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    7.加水，没过鱼身，撒盐适量，大伙炖至水开，中
    火5分钟，再小火5分钟。
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    8.加入青椒，葱白
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    9.加入白糖，醋，猪油，白糖少许。
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    10.起锅前，撒上香菜。
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    11.出锅。

    • 小贴士

    煎鱼时，锅里撒少许盐，不粘锅，鱼要多炖一会好吃

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