蛋糕杯

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  1.准备材料
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  2.两个无油无水的盆 蛋白蛋黄分离
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  3.蛋黄里加入糖，牛奶，油 （防止结皮）放一旁静置
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  4.打发蛋白，（按照低，中，高，低的速度打）打至有打泡泡，加入三分之一的糖，打至溶解
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  5.打至泡泡变小，继续加入剩下的二分之一糖，继续打至溶解，等到蛋白霜稍微有纹路就倒入剩下的糖（忘了拍照）