炸油条

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  1.把面粉、鸡蛋、水准备好备用，在面粉里泡打粉+油条膨胀剂+盐+糖，先把这些材料搅拌均匀
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  2.然后再加入鸡蛋、水把面和匀（最好先把鸡蛋和水搅拌匀，再加入面中和面）
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  3.在和面时要用手使劲揣面，然后放置20分钟醒面，
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  4.过20分钟后再揣一次面，盖上保鲜膜，然后再放置40分钟左右
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  5.把发醒好的面团抹上油，用擀面杖擀成长方形面片（别太薄）