辣椒炒肉

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  1.猪瘦肉切丝加盐、蚝油、生抽，生粉，一点花生油 腌制（15分钟左右）
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  2.红辣椒、青辣椒（切丝）蒜头切小粒 备用
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  3.炒锅倒花生油放蒜头炒香再放入肉丝（炒7成熟）肉变白色，盛出备用
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  4.炒锅放点花生油（放入辣椒）翻炒断生（加点盐）
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  5.再加入炒好的瘦肉一起炒（加点点点十三香）