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土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩，特别暖和下饭呦

作者: 一切都好_fEQj

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    6.大料两颗(准备炖牛腩的时候放)
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    7.锅中放油，油热后，依次放入花椒、生姜、大蒜子
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    8.待煸香后放入干辣椒(后放干辣椒，干辣椒容易炸糊)
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    9.干辣椒煸香后加入洋葱
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    10.倒入牛腩炒干水份
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    11.加入老抽、生抽、料酒上色
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    12.倒入沙锅准备炖牛腩，加入大料
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    13.加入没过牛腩稍微多一点的水，大火烧开转小火，炖一个小时
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    14.待牛腩炖软，加入土豆、胡萝卜，继续炖20分钟
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    15.一道美味的土豆炖牛腩做好了
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