珍珠糯米丸子

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  1.糯米提前洗净浸泡2小时
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  2.准备肉馅，五花肉剁馅，莲藕切碎，胡萝卜切碎，生姜，葱少量切碎
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  3.加入适当的盐，料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，麻油一起搅拌
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  4.搅拌均匀的馅料
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  5.用汤勺舀一小块馅料，用手掌捏圆，放糯米上表面粘上