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韭菜鸡蛋馅饼

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用香哈已经一年了,只发过美食 没发过菜谱 今天这个简单,所以就决定发一个菜谱。发了才知道一边做一边发真的好麻烦,所以照片都很粗糙。

作者: *妍de御膳房

小技巧

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    6.醒好的面团稍揉。因为做馅饼,我的ji子就没切的那么整齐,就是用手揪的,稍微大一点。
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    7.这个时候我才拌馅,放入所有辅料,因为韭菜早放盐易出水
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    8.把面团擀成大一点的面饼
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    9.按照包发面包子的手法包好在反过来压扁
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    10.这里要说一下,做好的馅饼不能这样放全都粘在盘子上了。气人
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    11.电饼档预热,放油,放入馅饼。一面金黄色后翻面。两面金黄色后就好了。
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    12.成品。以前我拍照片都会摆的特别好看。今天发菜谱真的好麻烦,没精力摆的漂亮了。希望大家别喷我。
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    没啥技巧

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