皮蛋瘦肉粥

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  1.将大米淘洗干净，锅内加入适量的清水，将米倒入锅内，加入半匙食盐，大火加热。
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  2.准备辅料，将香菇、油菜、猪肉清洗干净。
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  3.将皮蛋剥皮，并清洗干净。
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  4.将油菜、香菇、猪肉切小粒。
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  5.再将皮蛋切小块。