红烧排骨

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  1.准备好原材料。
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  2.大姜切片，胡萝卜切成滚刀块儿，西兰花改小朵。
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  3.锅里加入足量水烧开，加入排骨，焯水五分钟。
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  4.锅里加入适量油，放上排骨煎至两面金黄，然后将排骨起锅备用。
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  5.利用锅里底油，加入豆瓣酱和番茄酱，小火煸炒出香味。