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排骨土豆炖豆角

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一道很经典的家常菜，但是味道鲜美，是大众都喜欢的下饭菜。

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.油锅烧热，放入排骨翻炒片刻
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    7.放入葱姜红辣椒
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    8.翻炒片刻
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    9.放入花椒粉
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    10.放入生抽
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    11.放入老抽
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    12.添水没过排骨（最好多一些），大火烧开转中火炖至排骨8分熟
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    13.放入土豆块
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    14.放盐
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    15.放豆角继续炖至排骨熟透
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    16.收浓汤汁即可
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    17.配碗米饭，开吃吧！

    • 小贴士

    1、盐要后放，否则排骨不容易炖熟
    2、豆角要提前开水焯烫一下，如果后面直接放生豆角，炖出来的菜有种生豆角味

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