下载APP
打开APP，查看视频做法>>

糖醋藕丁

4.9万点赞 · 192收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5520

打开APP收藏菜谱

糖醋藕丁是江浙一带的特色美食之一，加入了番茄酱，这个味道是我喜欢的，做菜没有那么绝对，适合自己的才是最好的～

作者: A1992

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞出来过凉水，这样口感脆爽
  • 点击查看大图
    7.用滤网控干水分备用
  • 点击查看大图
    8.锅内烧油，油温温热（用手掌在上方感受一下，有点热时）
  • 点击查看大图
    9.放入绰好的藕丁胡萝卜丁，翻炒一下
  • 点击查看大图
    10.倒入那碗汁，大火翻炒
  • 点击查看大图
    11.炒至上色
  • 点击查看大图
    12.倒入水淀粉勾芡（淀粉加清水搅拌均匀）
  • 点击查看大图
    13.大火快速翻炒，汤汁收干并且粘稠感出来即可
  • 点击查看大图
    14.糖醋口味，老少皆宜

    • 小贴士

    藕要浸泡在水里，要不然氧化变色，快手菜没什么难度，口味根据个人调整

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活