醋溜白菜片

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  1.白菜帮用刀拍松，左手摁住白菜帮，右手拿刀斜着片白菜帮，片成白菜片。
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  2.胡萝卜切菱形片，木耳泡好，洗净备用。
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  3.锅中水烧开后，分别下入白菜片、胡萝卜、木耳焯一下，时间要短，保持口感。
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  4.葱姜切片。
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  5.把配料表中调料加入小碗中，调成芡汁。