虾仁芒果蔬菜沙拉

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  1.大虾去皮、去虾线、虾背开口放适量料酒腌制10-15 分钟。
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  2.生菜、苦苣菜手撕好放入盘中。
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  3.芒果中间切开改刀、柠檬切片、小番茄切好备用。
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  4.把小鼓椒切小段、酱油、生抽、鱼露、橄榄油、白糖、陈醋、放入调料碗中搅拌均匀备用。
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  5.把腌制好的大虾仁放入煎锅中煎至4-5 分钟后熟透为止。