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番茄鸡蛋炒木耳

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番茄*。

作者: 时光流失的记忆

15分钟
酸甜
初级

热菜
煮
家常菜

用料

番茄相克宜搭
2个

白糖
10

番茄相克宜搭
2个

鸡蛋
2个

木耳
大约20朵

白糖
10

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小技巧

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1.木耳用温水泡发
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2.番茄放锅里煮一下
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3.去皮
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4.番茄切块、木耳、摘洗干净、切葱花
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5.鸡蛋打散

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6.锅中烧油把鸡蛋倒入锅中翻炒
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7.鸡蛋炒熟备用
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8.另起锅烧油葱花倒入锅中炒出香味
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9.番茄倒入锅中翻炒八成熟
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10.木耳倒入锅中翻炒熟
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11.提前煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒
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12.翻炒两下
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13.加盐
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14.加白糖
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15.加鸡精调味出锅
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16.装盘美食

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