柠檬凤爪

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  1.将鸡爪剪掉甲盖，流水去血。烧水，放入少许香料、姜片(去腥)，水开后放入鸡爪煮10分钟左右。捞出过凉水或冷水浸泡，使其Q弹。切开备用
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  2.将小米椒、蒜子切末，生姜、洋葱切丝备用
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  3.柠檬切片，香菜切小段
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  4.所有材料备齐后
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  5.找个大盆，全倒一块儿，盘它
  (生抽多放点，醋看自己口味，主要就靠这个入味了)