宫爆鸡丁

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  1.鸡胸肉切丁，放入碗中，加入盐，生抽，料酒，花椒粉，腌制20分钟
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  2.彩椒，青笋，切丁备用
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  3.锅中放油，油热后下肉，葱姜蒜，煎至微黄后加入豆瓣酱，翻炒
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  4.加入水，熬至汤汁变少，加入彩椒，青笋，花生米，花生米是提前炸好的，继续翻炒然后出锅