酸笋炒石螺

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  1.首先 我们要把石螺洗干净 放锅里加水煮开就好 备用…
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  2.鹌鹑蛋煮熟 把壳敲裂备用。
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  3.两片姜、5颗蒜头、还有辣椒米切好备用
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  4.锅里加油、倒入切好的姜蒜以及辣椒、盐 适量，
  翻炒几下…
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  5.接着倒入备用的石螺，加入酱油翻炒7分钟…