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洋葱炒鸡蛋

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洋葱被誉为“蔬菜皇后”,含有丰富的维生素C,鸡蛋含有丰富的蛋白质,两种食材配一起,营养又健康!

作者: 壬申SamayPIr

小技巧

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    6.锅中加入适量油,倒入洋葱
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    7.翻炒变软后,加入鸡蛋,并用铲子把鸡蛋捣成小块
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    8.加入适量盐
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    9.出锅装盘
  • 小贴士

    这道菜做法简单,只加入油盐,保留了食材本身的原汁原味
    下面说两个煎鸡蛋的小技巧
    打鸡蛋时加入几滴水,煎出的鸡蛋会更嫩;加几滴白醋或者柠檬汁,可以消除鸡蛋的腥味

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