红薯饼

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  1.红薯压成泥。
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  2.盆里放红薯泥，糯米粉、大米粉、白糖，揉成面团。如果太干，可以加适量牛奶或水，面团光滑，软硬适中即可。
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  3.面团做成均等面剂，揉圆。
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  4.放入模具压平扣出。
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  5.放冷水蒸锅里蒸20分钟。